Куриная пицца без теста

Энергитич. Ценность на 100 гр – 121 кКал

Б 15,48    Ж 5,53    У 1,71

Ингредиенты:

• Куриное филе 220 гр
• Помидоры 1 шт
• Яйца 1 шт
• Перец сладкий болгарский 1/3 шт
• Лук-порей 50 гр
• Сыр 3 ст. л.
• Оливки
• Зелень
• Приправы
• Соль, перец

Приготовление:

1. Приготовить фарш из куриного филе.
2. Вбить сырое куриное яйцо, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
3. Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом. Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.
4. Фарш распределить ровным слоем, толщина – 1 см.
5. Поместить форму в духовку, заранее разогретую до 200 градусов. Время выпекания 15-20 минут.
6. Нарезать кружочками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.
7. Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.
8. Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями – помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.
9. Выпекать 10 минут.

Приятного аппетита!